CONDICIONES NUTRICIONALES

Requerimientos nutritivos esenciales macroelementos (macronutrientes) -C, O, H, N, S, P, K, Ca, Mg, y Fe -son requeridos en cantidades relativamente altas micronutrientes (elementos traza o oligoelementos) -Mn, Zn, Co, Mo, Ni, y Cu -son requeridos en cantidades traza frecuentemente suministrado entre las impurezas del agua o los componentes del medio de cultivo •Requerimientos de carbono, hidrógeno y oxígeno -Normalmente se satisfacen simultáneamente -Autótrofos (emplean dióxido de carbono como única o principal fuente de carbono) Heterótrofos (emplean moléculas orgánicas como fuente de carbono)
4.Requerimientos Tipos nutricionales de microorganismos
5.Requerimientos mixotrofos: combinan diferentes procesos metabólicos, por ej. quimiolitoautotróficos y heterotróficos •fuente de energía química inorgánica •fuente de H/e- inorgánica •fuente orgánica de carbono
6.Requerimientos Requerimientos de nitrógeno, fósforo y azufre • necesario para la síntesis de importantes moléculas (ej., aminoácidos, ácidos nucleicos) • el nitrógeno se puede suministrar de muchas formas • el fósforo se suministra en general en forma de fósforo inorgánico • el azufre se suministra en general en forma de sulfato y se adquiere a través de la vía asimilatoria de reducción de sulfato Fuentes de nitrógeno • moléculas orgánicas • amonio • nitrato y nitrito a través de sus vías de asimilación • nitrógeno gas a través de la fijación de nitrógeno
7.Requerimientos Factores de crecimiento • compuestos orgánicos • componentes esenciales (o sus precursores) que la célula no puede sintetizar • deben ser suministrados por el ambiente en el que crece la célula para que la célula sobreviva y se reproduzca Importancia práctica de los factores de crecimiento • desarrollo de ensayos cuantitativos crecimiento-respuesta para determinar la concentración de factores de crecimiento en preparaciones • producción industrial de factores de crecimiento por microorganismos
8.Requerimientos Clases de factores de crecimiento • aminoácidos, necesarios para la síntesis de proteínas • purinas y pirimidinas, necesarios para la síntesis de ácidos nucleicos • vitaminas, funcionan como cofactores enzimáticos.